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       Saint Victor la Coste offre partout une passionnante remontée dans le temps. Le village est fait de quartiers, anciens hameaux où les rues tortueuses et étroites parlent de l'époque où la richesse du village reposait sur l'exploitation de la terre. Il reste encore de magnifiques porches en pierres qui livraient passage aux charrettes et une belle architecture rurale caractérisée par l'emploi de la pierre calcaire.

L'époque industrielle du XIXe siècle se retrouve sur la place de la Mairie et dans la rue principale qui la borde et qui porta longtemps le nom de Chemin Neuf. La place fut aménagée dans un style alors courant, inspiré de la ville, avec une esplanade ombrée de platanes, la Mairie à la façade néo-renaissance posée sur un perron monumental dominant une fontaine en forme d'obélisque dressée à la gloire du système métrique. Elle rend compte d'une période de réelle prospérité du village, due essentiellement à la vigne, à l'élevage des vers à soie, à l'exploitation des lignites et des vastes bois communaux.