Au milieu de la plaine la cave coopérative intercommunale
avec 170 adhérents accueille chaque année la plus grande partie
des récoltes.
Son volume est de 49000 hectolitres qui se répartissent en
trois catégories. A.O.C. Côtes du Rhône
et Village Laudun pour 30000hl, Vin du pays d'oc et du Gard pour
11000hl, Vin de table pour 8000hl. Pour ces vins rouge, rosé
et blanc la cave coopérative a reçu de nombreuses
récompenses.