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  A partir des premiers jours d'avril jusqu'à la sécheresse de l'été, la garrigue va offrir toute une palette de couleurs très étendue. Ce sera parfois des pans entiers de collines qui vont se couvrir de mauve ou de jaune ou bien ce sera caché sous un arbuste ou au bord d'un rocher une petite touche de bleu ou de rouge. Les plantes à fleurs de la garrigue sont très variées. En voici quelques-unes:
      
Sur les pentes pierreuses, fleurit le ciste dont les fleurs aux pétales toujours froissées durent peu de temps mais elles se renouvellent chaque jour formant un tapis délicat.
 
Dans les endroits plus frais et de meilleure terre vient le ciste de montpellier aux fleurs blanches mais il est rare.  




Une plante rare et étonnante le grémil possède de petites fleurs dont la couleur va du bleu au pourpre. Elle porte, aussi, le nom d'herbe aux pierres car ses graines blanches ont la couleur et la dureté des cailloux de la garrigue.